Смотрели туров: 225 В избранном: 225 Выбрать и сделать заказ
Туры по России
Он-лайн поиск от 194 туроператоров
Ваш город:
Купить туры можно
в наших точках продаж
Ваш город
Вернуться Забронировать тур

Сырный кусочек Италии (Торжок - Медное) 

Цена от
2 550 руб.
Город отправления: Москва

Увлекательная однодневная экскурсия на итальянскую агроферму сеньора Пьетро Мацца «FATTORIA DEL SOLE», в переводе «Солнечная ферма». Она расположена под Тверью в селе Медное. Вас ждёт дегустация сыров и деревенский итальянский обед. В дополнение экскурсия по городу Торжку.

1 день / 0 ночей
Теги: познавательная
Даты заездов
Места есть Мест мало Мест нет
03.10 Сб (по 03.10) - 8
17.10 Сб (по 17.10) - 34
04.11 Ср (по 04.11) - 35
14.11 Сб (по 14.11) - 39
28.11 Сб (по 28.11) - 39
12.12 Сб (по 12.12) - 38
26.12 Сб (по 26.12) - 39
03.01 Вс (по 03.01) - 36
04.01 Пн (по 04.01) - 36
05.01 Вт (по 05.01) - 36
08.01 Пт (по 08.01) - 36
23.01 Сб (по 23.01) - 36
06.02 Сб (по 06.02) - 34
21.02 Вс (по 21.02) - 36
22.02 Пн (по 22.02) - 36
06.03 Сб (по 06.03) - 36
07.03 Вс (по 07.03) - 36
27.03 Сб (по 27.03) - 36
10.04 Сб (по 10.04) - 36
24.04 Сб (по 24.04) - 36
Все даты
  • Описание тура, программа
  • Цены
  • Отзывы

Итальянская агроферма «La Fattoria LITTLE ITALY», что в переводе – «Ферма Маленькая Италия» находится в селе Медное Тверской области.
Итальянцы в России. Настоящие европейские традиции приготовления сыров в Тверской области. Вы такого еще не видели? Тогда присоединяйтесь! 

Здесь туристам предлагается знакомство с фермой, где профессиональный гид расскажет об истории создания фермы, о ее устройстве, расскажет все о сырах, которые здесь производятся, об их изготовлении и правилах дегустации.
Совсем недавно этот тур  был новинкой  в России. Но сегодня это уже отлаженное, очень запоминающиеся , а главное аппетитное путешествие. Да, именно аппетитное,  особенно если вы являетесь любителем и почитателем сыра.
Много нового узнают и взрослые, и маленькие гости фермы! Интересно будет посмотреть на обитателей фермы: лошадей, страусов, пони, дикого кабана и даже мула. Некоторых животных можно покормить (корм предоставляется).

В уютном дегустационном зале, оформленном в стиле Итальянской Траттории, гости фермы смогут продегустировать различные виды настоящих итальянских сыров
от мягкой рикотты до «золотой» качиотты, изготовленных под  чутким  руководством  хозяина  фермы, господина  Пьетро Мацца, сыровара  в четвертом поколении, из молока собственных коров, которые содержаться на соседней ферме в Селижаровском р-не, Тверской обл.  
Дегустация состоит примерно из 8-9 видов сыров: буррата, бутирро, моццарелла, рикотта, золотой пармезан и другие) /Affettato di formaggi italiani 8-9 tipi.  Не торопитесь есть…,  слушайте внимательно экскурсовода, он  вам расскажет про каждый сыр отдельно, который у вас на блюде, объяснит, как и из чего готовился продукт.. получайте удовольствие от процесса…
Вы узнаете, что сыры бывают 3-х категорий – мягкие, твердые из тянущего сырного зерна. Твердые сыры (например качиотта - выдержанная) проблематично разрезать, их можно только натереть. Готовность твердых сортов проверяют постукиванием специальными молоточками. Основу ассортимента составляют классические калабрийские и неаполитанские сыры (тянущиеся сорта варятся исключительно из коровьего молока): моцарелла, рикотта, бутирро (начинка: сливочное масло), бурата (начинка: сливки). Риккотта в переводе с итальянского языка – «дважды кипяченный».

А за тем Вас пригласят на Итальянский  обед:
- Лазанья «Алла болоньезе» - макаронные листы «лазанья»» Говядина, сыр моццарелла, помидор, специи).
- Салат из капусты с бальзамическим уксусом / Polpetta di manzo con la provola Insalata di verza con aceto balsamico.
- Второе блюдо: «Польпетта» (говядина, сыр пармизанино, сыр провола, помидорный соус, специи).
- Десерт: «Профиттерол» (заварные шарики со сливками и кремом) «Кофейный фермерский» десерт (с добавлением кофе и сырным кремом из «рикотты») / Profitterol Dessert al caffe con la crema di ricotta.
- Вам предложат так же минеральную воду и  свежеиспеченный  хлеб по итальнским рецептам ( Чибата), чай.  
Можно заказать бокал итальянского вина (за доп. плату).
В случае необходимости Вам будут рады посоветовать, как лучше дегустировать и использовать в кулинарии, предложенные продукты.

Все дегустационные продукты можно купить в специализированном магазине на ферме: исключительно свежие сыры, масло, молоко, свежеиспеченный хлеб  и другие изделия, производимые на ферме ежедневно в ограниченном количестве. Еще будет возможность приобрести различные итальянские сувениры и подарки. А также изделия из Муранского  стекла, различные маскарадные маски, фарфоровые куклы и многое другое. Всё это сделано лучшими   мастерами Венеции, Флоренции и Рима.

По дороге на ферму мы посетим древний город Торжок, ранее называвшийся Новый Торг расположенный на берегах реки Тверцы.
Торжок основан новгородскими купцами, впервые упоминается в летописи 1139 года под названием Новый Торг. Жители до сих пор именуют себя новоторами. Расцвет приходится на начало 19 века, когда этот уездный город и его окрестности были застроены со столичным размахом архитектором Н.А.Львовым. Торжок широко известен золотым шитьем.  Все здания  в Торжке имеют неповторимые фасады. Действительно, найти два одинаковых, или хотя бы - похожих, дома в Торжке невозможно.
Кроме заселенных домов город украшают Торговые ряды конца XVIII  века. «Здесь, в тихих, просторных, полутемных магазинах царит Богатый Торжок. Тут на глубоких полках покоятся тяжелые кипы шерстяных и шелковых тканей отечественного и иностранного производства, тут пахучая мануфактура, посуда, обувь, иконы и церковная утварь – словом все, что требуется городу» – так писали о торговых рядах в начале XX века… В Торжке сохранилось немало архитектурных ансамблей храмов и монастырей XVIII – XIX вв. Самое старое здание – деревянная Старо-Воскресенская церковь,  Воскресенский монастырь, тверецкая  набережная, Борисоглебский монастырь и др.  Здесь останавливались  Н.В.Гоголь, С.Т.Аксаков, А.Н.Островский, И.С.Тургенев , В.А.Жуковский, бывали А.Н.Радищев, В.Г.Белинский, церквей. Еще в 1668 году голландский путешественник писал: «Торжок весьма населен и красив оттого, что в нем свыше тридцати церквей и часовен». Все это и создает неповторимую атмосферу небольшого городка с уютными тихими улочками и милыми домиками вдоль них.

Ленинградское шоссе, 220 км.  
Время в пути: ~ 3 часа (ориентировочно в одну сторону).
Продолжительность экскурсии: ~14 часов (ориентировочно).


Стоимость в выходные и праздничные дни: взрослые/дети - 2100 руб.

Стоимость в будние дни : взрослые /дети - 1900 руб.

Место встречи: ст. м. «Войковская» в 07:45. Отправление автобуса в 08:00.

Экскурсионная программа:
- Путевая информация;
- Торжок:
Обзорная экскурсия по городу с посещением Борисо-Глебского монастыря XI в., с осмотром  деревянной Старо-Вознесенской церкви, торговой площади с памятниками архитектуры XVIII в., панорамы Спасо-Преображенского собора и живописной набережной реки Тверца.
- Посещение Итальянской агрофермы с дегустацией  сыров  и  итальнским обедом.

В стоимость входит: транспортное обслуживание (автобус туркласса, иномарка), путевая информация, входные билеты в музеи, гастрономическая экскурсия с обедом и дегустацией, услуги гида-сопровождающего.

Практическая информация:

- Вы посетите действующую ферму, здесь нет постановочной бутафории и лоска, просьба отнестись к некоторым моментам с пониманием. К сожалению,  во время экскурсии по ферме мы не сможем  посетить  с вами цех  по приготовлению  сыров, требования САНПИН очень строги в этой области. При производстве сыра  должны соблюдаться повышенные меры стерильности.
- Вы посетите действующий монастырь, уважаемые сударыни, не забудьте головные уборы и желательно быть в юбках.
- Не забудьте взять с собой фото и видео технику, будет очень интересно.
- Обращаем Ваше внимание, что в осенние, зимние и весенние  сезоны, из-за короткого светового дня, в исключительных случаях, посещение некоторых заявленных в программе обьектов может происходить в тёмное время суток.


Фирма оставляет за собой право вносить некоторые изменения в программу тура без уменьшения общего объема и качества услуг. Время в пути и продолжительность экскурсии указано ориентировочное.


При группе до 19 человек предоставляется микроавтобус Mercedes Sprinter, Ford Transit или аналог, предварительная рассадка в салоне может отличаться. При группе более 19 человек предоставляется автобус марки Mercedes, Man, Neoplan, Setra, Yutong, ShenLong или аналог.


Фирма не имеет возможности влиять на задержки, связанные с пробками на дорогах, действиями и мероприятиями государственных органов, в том числе органов ГИБДД, дорожными работами, а также на любые другие задержки, находящиеся вне разумного контроля фирмы.


Обращаем Ваше внимание, что поздней осенью, зимой, ранней весной, в исключительных случаях, из-за короткого светового дня, посещение некоторых заявленных в программе обьектов может происходить в тёмное время суток.

Впечатления туристов, побывавших на экскурсии "Сырный кусочек Италии", можно увидеть здесь и здесь

Программа тура

2100  RUB
1900  RUB
Заказать тур
Отзывы туристов
Антон
23.12.2014
Добрый день, буквально на днях был с женой на очень интересной экскурсии, даже отзыв решил написать. Хотя ни подобные поездки, ни отзывы не люблю. Ехали уже по рекомендации друзей, наши ожидания более чем оправдались, Действительно, Ирина Репрева человек внимательный, в первую очередь, рассказчик хороший. Знает столько информации и при этом это все не монотонным тоном, а разными историями рассказывает. Давно не встречал такого профессионализма. Спасибо Вам. Так вот, про саму ферму: удивило, что все животные очень чистые, обычно в россии к этому халатно относятся.Все очень добродушные и людей не боятся. Вообще, жена сказала, что если мне не понравится историческая часть поездки, то уж еда точно понравится. Мне понравилось и то и то. Кормят много и вкусно. Даже мужику в самый раз. Сыры не люблю, но тут все съел). Вкусные и на вкус очень свежие. Отведали еще вина и хлеба - все отлично! Видно, что хозяева сами в восторге от своего дела, это еще больше подкупает! Спасибо магазину путешествий за прекрасный отдых для меня и моей жены. Забыл сказать про водителя - адекватный, автобус комфортный
Ирина
16.11.2014
Добрый день!Хочу поделиться впечатлениями о экскурсии Сырный кусочек Италии 15.11.2014. Поездка Очень понравилась.Покорила красота Торжка.Кажется время здесь остановилось.Хочется верить,что наши чиновники будут больше уделять внимания восстановлению российской глубинки.Ну а итальянская ферма-выше всяких похвал.Чисто уютно красиво и очень вкусно!Отдельное спасибо экскурсоводу Ирине Репревой за интересную информацию и заботу о всей группе.Мы уже ездили с ней в поездку Тверь -Домотканово и при встрече было понятно,что экскурсия запомниться ! Также благодарим водителя Дмитрия за комфортную поездку.Обязательно поедем еще вместе с" Магазином путешествий"!С уважение Ирина 16.11.2014.
Ирина
31.10.2014
Добрый день!19 октября, в воскресенье, была на экскурсии Торжок – Медное (Сырный кусочек Италии). Хочу сказать огромное спасибо Нашему экскурсоводу Ирине Репревой и водителю Виктору за этот день! Ирина и рассказывала много интересного, и заботилась о нас по-матерински, о нашем удобстве и интересных приобретениях. Кое-кто уезжал из Торжка с обновами. Виктор вел наш автобус ровно и плавно как по магистралям, так и по не самым ухоженным улицам Торжка и окрестностей. Торжок очень понравился. Сохраняет красоту не смотря ни на что. А вот сыродельня в Медном оставила двоякие впечатления. Еще раз спасибо за работу Ирине и Виктору. Здоровья всем!
Заказ тура
Вы также можете оформить заявку позвонив нам по телефонам 8 (495) 638-54-70, 8 (800) 505-04-17 (бесплатно по России)
Поля, помеченные * обязательны для заполнения.
Взрослые: Дети:
 
Поделиться с друзьями
Отправка заявки является предварительной, не обязует к оплате или бронированию
Заявка на подбор тура
В форме имеются неправильно заполненные поля
Мобильный для СМС оповещений
Взрослые: Дети:
Спасибо, Ваша заявка отправлена!
Произошла ошибка, повторите позже!
Запрос звонка
В форме имеются неправильно заполненные поля
Мобильный для СМС оповещений
Спасибо, Ваша заявка отправлена!
Произошла ошибка, повторите позже!
Вопрос эксперту
В форме имеются неправильно заполненные поля
Мобильный для СМС оповещений
Спасибо, Ваша заявка отправлена!
Произошла ошибка, повторите позже!