Смотрели туров: 225 В избранном: 225 Выбрать и сделать заказ
Туры по России
Он-лайн поиск от 194 туроператоров
Ваш город:
Купить туры можно
в наших точках продаж
Ваш город
Вернуться Забронировать тур

Москва хлебосольная. Феномен русской кухни (с обедом-дегустацией древне-русской кухни и интерактивной программой)  

Цена от
1 560 руб.
Город отправления: Москва
Знакомство с феноменом русской кухни на улицах Москвы хлебосольной. История, традиции и особенности русского застолья от истоков и до наших дней. Историческая экскурсия по Москве с дегустацией исконно русских кулинарных шедевров в уникальном Музее русской кухни.
1 день / 0 ночей
Регионы: Москва
Даты заездов
По запросу
Еще фото
  • Описание тура, программа
  • Цены
  • Отзывы

Не секрет, что сегодня среднестатистический россиянин имеет больше представления о самых замысловатых иноземных яствах, нежели о традиционной русской кухне. Многочисленные кулинарные шоу и «гастрономические» телевизионные программы, как правило, делают акцент на заморской экзотике. Но ведь знание истоков родной «кухонной» культуры – важнейший элемент национального самосознания, такое же, как знание родного языка и истории. Сегодня у вас появится уникальная возможность в легкой, очень интересной, а главное, «вкусной» форме приобщиться к феномену русской кухни. 

Еда на Руси часто имела особый, сакральный смысл. За щедрыми русскими пирами собирались единомышленники, и еда из простого процесса насыщения становилась средством духовного объединения. Наше путешествие символично начнется у истоков самой Матушки-Москвы, в древнейшей московской обители -
Свято Даниловом монастыре. Ведь именно в этом монастыре покоятся чудотворные мощи первого удельного князя Московского, родоначальника  московской династии  князей, сына самого Александра Невского, Даниила Александровича. Здесь вы узнаете об особенностях скоромного и постного питания наших предков, о праздничном меню религиозных застолий, сможете приобрести монастырский кекс «Агнец» - настоящее произведение монастырского кулинарного искусства, изготовленное по древним русским рецептам. 

Вы услышите увлекательный рассказ о самом главном национальном
  продукте питания – хлебе и его разновидностях. Узнаете, как появилось хлебное вино и почему до 16 века на Руси пили только напитки на основе меда. Узнаете, как проходили царские пиры, например,  сколько  и каких продуктов было съедено на самом колоссальном «государевом пиру» Бориса Годунова, когда за стол сели одновременно 50 000 человек! В ходе автобусной прогулки по улицам Москвы вы увидите сохранившиеся здания древних харчевен, трактиров и рестораций, услышите увлекательный рассказ о всемирно известном, «культовом» ресторане «Славянский базар» и узнаете много нового о его самом именитом завсегдатае Александре Сергеевиче Пушкине. Увидите старое здание знаменитой ресторации «Яръ» француза Ярда на углу Неглинной и Кузнецкого моста, и здание, в котором когда-то находился ресторан знаменитого Оливье. Кстати, рецепт современного знаменитого салата-тезки не имеет ничего общего с оригиналом салата самого г-на Оливье! Вы узнаете, сколько и каких блюд съедалось на лукулловых пирах в Купеческом и Английском клубах. Увидите здание нового ресторана «Яръ», поражавшего иностранцев изысками русской кухни и своим знаменитым цыганским хором, а также служившим пристанищем купеческой элиты и творческой интеллигенции XIX века. А в ходе поездки к цели нашего путешествия – в музей «Еда Руси» увидите места, где вылавливались знаменитая рыба для особой «царской ухи», давшая название целой округе. Кстати, ухой на Руси называлась не только рыбная, но и всякая жидкая похлебка.

А разузнать все тонкости рецептов и
ощутить забытые вкусы русского национального застолья мы сможем на увлекательной экскурсии «Щи да каша» в самом оригинальном подмосковном музее древнерусской кухни. Здесь вы окунетесь в живое тепло настоящей русской избы. Здесь все можно трогать руками  - пошуровать кочергой и ухватом, затопить своими руками настоящую русскую печь, поваляться, как Емеля, на теплой лежанке... Хранитель музея – очень необычный и колоритный персонаж. Это настоящий Домовой, а по совместительству – искусный рассказчик и непревзойденный кулинар. За свою практически тысячелетнюю жизнь на Руси, Домовой накопил массу самых необычных и новых для нас сведений по кулинарии русского народа, которыми он щедро с нами поделится. Какое блюдо сделало непобедимой русскую армию, чем питался Иоанн Грозный, в чем разница между квашеньями, соленьями и моченьями, а также какие именно щи да каша являются исконно русской пищей. Вы познакомитесь с устройством кормилицы дома и хранительницы семейного тепла – русской печки, с ее историей, символикой и типами. Кухня княжеская и монастырская, купеческая и приказчичья, царская, боярская, крестьянская, солдатская и даже босяцкая. Да-да на Руси и босяки питались неплохо! Секреты и тайны этих кухонь помогут вам и на своей собственной...

А продолжит свой рассказ Домовой уже за обеденным столом. Здесь уже исходят дымком ароматные блюда русской кухни по самым древним, исконно русским рецептам, из деревенских натуральных продуктов! Здесь-то вы и отведаете и «ухи из петуха»  (уха желтая шафранная -это куриный суп по-старорусски),  и кашицы-засыпы Тихвинской, и тыквы пареной с морковью и орехами, и клюквенно-брусничного морса (настой на ягодах), и Иван-чая из самовара настоящего, угольного! И это не дегустация одного кусочка французского сыра на всех, не запах от австралийского стейка, а полноценный, сытный родной обед-дегустация, приготовленный для вас в русской печи заботливыми и умелыми руками. Сытые и довольные, полные новых впечатлений и знаний, а главное умений, отправляемся домой, воплощать у себя на кухне секреты наших предков...

Центр Москвы,
Северо-Западное направление
Продолжительность программы ~ 6 часов

Стоимость: взрослый/ребенок - 1250 руб.
Сбор группы в 9.00 ст. метро Тургеневская, отправление в 9.15.
Окончание экскурсии ст.м. Сходненская.
ВНИМАНИЕ! 3 и 6 января 2015г. встреча 12.00, отправление в 12.15.


В стоимость входит:
транспортное обслуживание, экскурсия по Москве хлебосольной, экскурсия в музее русской кухни,  встреча со сказочными героями, практическое знакомство с устройством и действием настоящей русской печи, обед - дегустация старинных блюд, работа гида.

 

 


Фирма оставляет за собой право вносить некоторые изменения в программу тура без уменьшения общего объема и качества услуг. Время в пути и продолжительность экскурсии указано ориентировочное.


При группе до 19 человек предоставляется микроавтобус Mercedes Sprinter, Ford Transit или аналог, предварительная рассадка в салоне может отличаться. При группе более 19 человек предоставляется автобус марки Mercedes, Man, Neoplan, Setra, Yutong, ShenLong или аналог.


Фирма не имеет возможности влиять на задержки, связанные с пробками на дорогах, действиями и мероприятиями государственных органов, в том числе органов ГИБДД, дорожными работами, а также на любые другие задержки, находящиеся вне разумного контроля фирмы.

Программа тура

1250  RUB
Заказать тур
Отзывы туристов
Татьяна
09.03.2015
08 марта 2015г. была на экскурсии "Москва хлебосольная." Очень всем рекомендую, узнала много нового и интересного об особенностях традиционной русской древней и современной кухни, попробовали очень вкусный обед, приготовленный в настоящей русской печи, который невозможно приготовить дома. Особенно хочется отметить работу экскурсовода Светланы Геннадьевны, которая очень умело и интересно организовала весь процесс, так , что все остались довольны и сыты. Спасибо за интересный тур, Обязательно еще воспользуюсь предложениями "Магазина путешествий".
Наталья
26.01.2015
Хочу поблагодарить "Магазин путешествий" и лично экскурсовода, Светлану Геннадиевну, за замечательную экскурсию "Москва хлебосольная". Оказывается, как мы мало знаем о самих себе, о нашей истории, в том числе о наших кулинарных национальных традициях. Было интересно всё: и автобусная экскурсия и посещение "музея русской еды". Как хорошо, что есть "Магазин путешествий" ,и он радует нас такими экскурсиями.
Тая
16.10.2013
Что можно сказать об экскурсии «Москва хлебосольная. Феномен русской кухни»? Это очень ВКУСНО! Ездили всей семьей (я, муж и двое детей) и наелись так, что на следующий день не хотелось завтракать. Детям понравились персонажи из сказок и печка, мужу – дегустация, а мне – Свято-Троицкий Данилов монастырь и музей русской кухни. Хотя и персонажи сказок и дегустация – тоже. Дети теперь куриный бульон называют не иначе, как «древняя уха». И просят сварить «как там». Но это к делу не относится. Перед экскурсией я немного переживала, как дети выдержат автобус. Но он оказался очень удобным. Да и находились мы в нем совсем немного. Больше гуляли и слушали гида. Отдельное спасибо хочу сказать Магазину Путешествий за то, что пошли нам навстречу и посадили в автобусе так, как мы хотели – поближе к экскурсоводу. Слышала, что в других турфирмах нет возможности заранее выбрать место в автобусе. В общем, цена экскурсии себя оправдала, мы ни минуты не пожалели о потраченных деньгах. Если вы любитель поесть вкусные и новые блюда и любите узнавать что-то новое – вам точно не стоит отказываться от «Москвы хлебосольной». Рекомендую эту экскурсию для всех дружных семейных пар.
Заказ тура
Вы также можете оформить заявку позвонив нам по телефонам 8 (495) 638-54-70, 8 (800) 505-04-17 (бесплатно по России)
Поля, помеченные * обязательны для заполнения.
Взрослые: Дети:
 
Поделиться с друзьями
Отправка заявки является предварительной, не обязует к оплате или бронированию
Заявка на подбор тура
В форме имеются неправильно заполненные поля
Мобильный для СМС оповещений
Взрослые: Дети:
Спасибо, Ваша заявка отправлена!
Произошла ошибка, повторите позже!
Запрос звонка
В форме имеются неправильно заполненные поля
Мобильный для СМС оповещений
Спасибо, Ваша заявка отправлена!
Произошла ошибка, повторите позже!
Вопрос эксперту
В форме имеются неправильно заполненные поля
Мобильный для СМС оповещений
Спасибо, Ваша заявка отправлена!
Произошла ошибка, повторите позже!