Валдайские зори (Чудесный отдых на берегу хрустального озера Валдай + экскурсионная программа: Торжок - Итальянская сырная ферма - Боровичи - деревня 9 века в Любытино - Иверский монастырь - Вышний Волочок, 6 дней) 

Сбор группы в 7.15 ст.м. Войковская (первый вагон из центра, выход к ТЦ «Метрополис» к к/т Варшава, из стеклянных дверей направо), автобус с табличкой с названием тура на лобовом стекле.
Отправление в 7.30. на Валдай.
Наши невероятные каникулы начнутся в «Русской Италии».
Яркий, колоритный Торжок – самый очаровательный из малых городов России. Своими роскошными живописными видами и завораживающими перспективами город Торжок и его окрестности по праву заслужили название «Русской Италии». Сбегающий с высоких берегов прихотливо петляющей реки Тверцы, славный и крепенький купеческий город с давних времен сохранил обаяние чудесной старины. Обзорная экскурсия по Торжку.
Торжок основан новгородскими купцами и впервые упоминается в летописи 1139 года под названием Новый Торг, а жители Торжка до сих пор именуют себя новоторами. Расцвет Торжка приходится на начало XIX века, когда этот уездный город и его окрестности были застроены со столичным размахом «русским Леонардо» - Николаем Львовым – художником, выдающимся архитектором, изобретателем и образованнейшим человеком своего времени. Все здания в Торжке имеют свои, неповторимые фасады, и найти два дома «с одинаковым лицом» в Торжке невозможно. Торжок один из немногих русских городов, в котором за годы советской власти сохранилось самое большое количество красивейших церквей и монастырей. Ажурные колокольни и многочисленные купола храмов придают городу уникальный колорит и ими можно бесконечно любоваться! Сегодня и вы полюбуетесь уникальный шедевром древнерусского деревянного зодчества и самой древней на территории России деревянной Старо-Вознесенской (Тихвинской) церковью, построенной без единого гвоздя и сохранившейся до наших дней в первозданном виде предположительно с XVI века! А также увидите веселую, «с иголочки», тверецкую набережную, древнейший Борисоглебский монастырь, Спасо-Преображенский собор – творение великого зодчего Росси, красивейшие Михайло-Архангельскую и Благовещенскую церкви, ансамбль Воскресенского девичьего монастыря...
Александр Сергеевич Пушкин во время поездок из Петербурга в Москву и обратно останавливался в Торжке более 25 раз. "На досуге отобедай У Пожарского в Торжке, Жареных котлет отведай, И отправься налегке" – писал он в 1826 году своему другу о трактире Дарьи Пожарской, попутно «увековечив» и знаменитые пожарские котлеты.
Следующая остановка нашего волшебного путешествия - маленький «уголок Италии» на Тверской земле – уникальная ферма настоящего итальянца Пьетро Мацца в селе Медное. Этот «солнечный» итальянец, волею судеб оказавшийся в 90-х годах в России, не затерялся на просторах нашей необъятной Отчизны. Вместе со своей женой, здесь, в одном из самых экологически чистых и красивейших уголков Тверской области, на собственной ферме, он занимается тем, чем занимались его прадед, дед и отец в итальянской Калабрии. Он варит Сыр. Из молока собственных, тверских коров, вскормленных собственновыращенными, экологически чистыми, тверскими кормами. И щедро делится волшебным вкусом и фамильными секретами изготовления настоящих итальянских сыров со своими гостями.
Сегодня нам представится уникальная возможность отведать свежеприготовленных «правильных» итальянских сыров из молока тверских буренок. В колоритном зале ресторана нас ждет дегустация сырной тарелки из нескольких видов сыров, произведенных на ферме – бутирро, буррата, качиотта, провола, моцарелла… Таких в Москве и не попробуешь! А сопровождающий дегустацию рассказ о секретах производства сыров и тайнах итальянской кулинарии – это настоящий моноспектакль, темпераментный, веселый и незабываемый.
Итальянская кухня – одна из самых вкусных в мире и сегодня вы в этом убедитесь! Нас ждет праздничный традиционный итальянский обед из самых свежих деревенских продуктов. Все свое, все выращено здесь, своими руками!
Меню обеда можно читать, как сказку:

- Лазанья «Алла болоньезе» (макаронные листы «лазанья»» Говядина, сыр моццарелла, помидор, специи). 
- Салат Бальзамико из капусты с бальзамическим уксусом
- «Польпетта» (говядина, сыр пармизанино, сыр провола, помидорный соус, специи). 
- пирожное профитероли с нежнейшим кремом из мягких сыров
- вкуснейшая чиабатта из собственной пекарни!

А домашнее вино, которое специально привозят из Италии в 14 литровых бочонках - это жаркое, живое итальянское солнце в бокале! (Доп. плата)
В паузах между блюдами можно посетить фирменные магазины фермы: прикупить уникальных сыров, вина, масла, или настоящие итальянские сувениры – маскарадные маски, муранское стекло, игрушки…

Отправление на Валдай.
Размещение в отеле «Валдайские Зори».
Нам выпадет уникальная возможность провести несколько незабываемых дней в Валдайском национальном заповеднике, на берегу кристального ледникового озера Валдай!
Отель Валдайские Зори расположен в самом живописном уголке Валдайского национального природного парка. Недаром в его окрестностях расположены дачи первых лиц нашего государства. Только здесь можно насладиться вселенской тишиной и упиться космической красотой первозданной природы, надышаться чистейшим воздухом и вкусить все прелести летнего отдыха у воды, со всем комфортом и уютом XXI века.
Ужин.

Завтрак.
День беззаботного расслабляющего летнего отдыха на берегу хрустального озера Валдай.
Озеро Валдай – настоящая природная жемчужина России и славится своими необычайно живописными видами. Нам посчастливится провести на его берегу несколько удивительных дней.
К услугам отдыхающих отеля Валдайские зори – собственный песчаный пляж с шезлонгами и лодочная пристань, где можно взять напрокат лодочку или катамаран (доп. плата) и совершить волшебную прогулку по легендарному озеру Валдай. Тишина, вселенский покой, чистейший воздух, теплая водичка – что еще нужно измученному сутолокой и суетой горожанину?! Озеро Валдай – рыбацкий рай, попытайте свое рыбацкое счастье (не забудьте снасти). Любители активного отдыха смогут совершить прогулку на железном коне, взяв напрокат велосипед (доп. плата). Для детей организован детский клуб и детская площадка.
Обед.
Ужин.
Самые непоседливые смогут сыграть в бильярд или дартс (доп. плата), любители парной смогут попариться в сауне (доп. плата), а можно просто прогуляться по живописной территории отеля и по берегу Валдая, наслаждаясь тишиной и тихой прелестью летнего вечера… Отель расположен неподалеку от центра города Валдай, так что можно совершить самостоятельное открытие этого чудесного города.

Завтрак.
Продолжаем отдыхать и расслабляться на берегу чистейшего озера.
Обед.
Ужин.

Завтрак.
День чудесных открытий и новых знакомств.
Отправление в Боровичи.
«Боровичи- музей купечества под открытым небом". 
Боровичи – один из очаровательных городов Малого Золотого Кольца России, удивительно самобытный, сохранивший всю прелесть и обаяние старинной купеческой глубинки. Очарование Боровичей – в атмосфере XVIII-XIX веков, которая сохранилась буквально во всем облике города. В старинных купеческих особняках, изукрашенных разноцветной керамикой, в богатой деревянной резьбе посадских домиков, утопающих в зарослях сирени и даже в мостовой, как и много лет назад, колоритно вымощенной булыжником. Обзорная экскурсия по Боровичам.
Визитной карточкой, символом и самой узнаваемой достопримечательностью города Боровичи является великолепный ажурный «безопорный» мост через Мсту – первый арочный мост в России. Этому мосту недавно исполнилось 100 (!) лет, а он до сих пор исправно несет свою службу, соединяя оживленные районы Боровичей – Торговую и Спасскую стороны. Таким же узнаваемым «тружеником» на благо боровичан и гостей города является Железнодорожный вокзал Боровичей. Это единственный в России деревянный городской железнодорожный вокзал, построенный в 1876 году и до сих пор находящийся в активной эксплуатации. Интерьеры и облик этого здания настолько хороши, что они послужили даже съемочной площадкой для эпизодов фильма Никиты Михалкова «Статский советник».
Святым покровителем города был, да и сейчас является, святой Иаков Боровичский - защитник всех работающих у воды – рыбаков, лоцманов, корабелов. И сегодня Свято-Духов Иаковлев монастырь – одна из выдающихся достопримечательностей Боровичей. Это один из древнейших монастырей всей Руси, ведь предположительная дата его основания – 1327 год!
Посещение «Дома купца Шульгина», где находится уникальный музей «Истории Боровического Купечества». Под бой старинных часов XIX века вы окунетесь в атмосферу старого города. Вы увидите панорамы торговых рядов, рекламные вывески «Старая аптека», «Булочная», «Золотых дел мастерская», купеческие лавки, обжорные ряды, где торговали  местные купцы. Предметы быта разных сословий, живописные портреты, различные грамоты и документы, старинная мебель из дворянских усадеб   рассказывают о жизни и быте горожан.
Обед в кафе города.
Отправление в посёлок Любытино (≈ 60 км.)
Уникальная славянская деревня X века. 
Здесь, среди бескрайних лесных просторов в краю рек, озёр и шумных водопадов более тысячи лет назад наши предки славяне, объединившись с местными финно-угорскими племенами, заложили основы формирования древнерусской народности. Здесь сосредоточены памятники археологии: древние поселения, крепости-городища, погребальные сопки, курганы. Сюда, к месту слияния рек Мсты и Белой в середине X века пришла со своей дружиной княгиня Ольга, чтобы подчинить местных жителей княжеской власти. Мы побываем на живописном берегу реки Мста, где археологами по крупицам воссоздано уникальное поселение древних славян – «Славянская деревня X века»! 
Это точная копия древнерусского поселка, состоявшего из жилых и хозяйственных построек (амбара, клети, хлебной печи, погреба, гумна, кузнецы). Здесь Вы увидите жизнь и быт древнерусской семьи точно такой, как она была 1000 лет назад.
В этом замечательном месте всё можно потрогать своими руками: размолоть зерно в ступе или жерновах, попробовать добыть огонь с помощью кресала и растопить печь, зажечь лучину. Здесь каждый желающий примерит красивый славянский наряд, а тот, кто захочет почувствовать себя настоящим воином, сможет облачиться в кольчугу и шлем, поупражняться с мечом и щитом, метнуть копье.
Гостеприимные хозяева деревни познакомят нас с культурой, обычаями и верованиями наших предков. Вы приобретете массу новых знаний и умений, а в память об этом удивительном месте каждый увезет с собой сувенир
Возвращение в отель.
Ужин.

Завтрак.
Наши беззаботные каникулы на берегу озера Валдай продолжаются! Еще один день летней неги и блаженного релакса.
Обед.
Ужин.

Завтрак, освобождение номеров.
Обзорная экскурсия по городу Валдай.
Наше знакомство со «столицей» чудесного края озер, бесконечных просторов и пронзительно синего неба начнется с «прародителя» города Валдай - Валдайского Иверского Святоозерского Богородицкого монастыря. Монастырь, основанный в 1653 году на острове Рябиновый, посреди озера Валдай, после основания Петербурга становится «градообразующим» ядром города Валдай, до той поры тихо прозябавшего в виде неприметного одноименного села. 
Уникальный ансамбль Святоозерского монастыря, возведенный талантливым зодчим Афанасием Фоминым, и сегодня вызывает чувство удивительного благоговения и упоения волшебной красотой, воплощенной в камне. Потрясающие какой-то неземной красотой панорамы величественного монастыря на фоне огромного озера завораживают и захватывают дух 
Монастырь основан во имя чудотворной Иверской Иконы Божьей Матери, которая и по сию пору – самая главная святыня монастыря, к которой вы сможете приложиться и обратиться с молитвой за помощью к Богородице. Эта уникальная икона издревле привлекает множество паломников со всей России и славится своими чудесами.
Тишина и покой окутывают патриархальный Валдай. И лишь валдайские чудо-колокольчики звенят не только на всю Россию – их звон раздается во многих странах Европы и даже в Нью-Йорке.   Нас ждет удивительная экскурсия в уникальный музей символа Валдая – Музей Колоколов. 
Само здание Музея – уже удивительная достопримечательность города!  Это царская путевая церковь Великомученицы Екатерины, возведенной в 1793 г. по указу императрицы Екатерины Великой выдающимся русским архитектором Н. Львовым. 
Это единственный сохранившийся в Новгородской области  и редкий в России музей, посвященный удивительному, можно сказать, сакральному предмету обихода наших предков – колоколам. Ведь звоном колоколов издревле отпугивали «нечистую силу» и привлекали все самое светлое и доброе. 
Здесь, в музее, можно не только узнать историю  Валдая и удивительного валдайского колокольного промысла, но и собственноручно позвонить в знаменитые колокольчики. Маленькие и огромные, легкие и неподъемные – они всегда символизировали жизнь, предупреждая о врагах, радуясь праздникам и отдавая дань памяти павшим. 
Отправление в Вышний Волочок.
Вышний Волочек – одна из северных «столиц» двух древних торговых путей - великого водного пути «из варяг в греки» и сухопутного из Новгорода в Москву. Из Невы и озера Ильмень по реке с необычным названием Цна, и в бассейн Волги по реке Тверце шли многочисленные купеческие караваны судов. Издревле в районе Вышнего Волочка суда приходилось некоторое время волочь по суше, собственно, отсюда и пошло название города. Вышний Волочок так потрясает путника своими «водными украшениями» – множеством рек, речушек и каналов, живописно изрезавших весь город, удивительными каскадами водопадов плотин и живописными мостиками, что Вышний Волочек величают и «Русской Венецией», и «городом семи островов», а гораздый на рифмованные хлесткие и точные названия русский народ придумал даже такое: «Вышний Волочек – Венеции клочок»!
Обзорная экскурсия по Вышнему Волочку.
Архитектурный ансамбль исторического центра – основная достопримечательность Вышнего Волочка, которой вы полюбуетесь. Многочисленные старинные здания, построенные в XVIII-XIX веках, придают городу неповторимое очарование. На живописном острове, образованном рекой Цной и Цнинским каналом, находится потрясающий своей красотой особняк XVIII века – здание Вышневолоцкого Магистрата. К нему примыкает Пожарная каланча, построенная тогда же. Вы полюбуетесь Екатерининским путевым дворцом, старинными Торговыми рядами и жемчужиной церковного зодчества – уникальным тринадцатиглавым Казанским собором одноименного монастыря.
Обед в кафе.
Наше волшебное путешествие – одно из самых счастливых событий этого лета…